{"product_id":"plaque-perforee-600x400-al-100413","title":"Plaque perforée 600x400-AL","description":"\u003cp\u003eLes perforations de 3 mm assurent une circulation d'air constante, idéale pour obtenir des pâtisseries croustillantes à toutes les positions dans le four.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConditions de cuisson optimales pour des résultats homogènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlus de sécurité lors de la manipulation\u003c\/strong\u003e — Le bord sur 3 côtés empêche les aliments de glisser lors de la cuisson, du transport et du retrait, pour un déroulement sans accroc dans les cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLéger, robuste et résistant à la chaleur\u003c\/strong\u003e — La tôle d'aluminium de 1,5 mm d'épaisseur résiste à des températures allant jusqu'à 260 °C tout en conservant sa forme et sa durabilité, même en cas d'utilisation intensive et continue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions idéales pour les processus professionnels\u003c\/strong\u003e — Avec son format standardisé de 600 x 400 mm, la plaque s'adapte parfaitement aux chariots, étagères et fours standard, pour des processus efficaces dans les boulangeries et les cuisines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRentabilité grâce à la polyvalence\u003c\/strong\u003e — Qu'il s'agisse de petits pains, de viennoiseries ou de chips de légumes, la plaque perforée convient à de nombreuses utilisations et réduit le nombre de plaques spéciales nécessaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile d'entretien malgré une utilisation intensive\u003c\/strong\u003e — La surface lisse en aluminium facilite considérablement le nettoyage : même sans Revêtement en silicone, les aliments adhèrent moins et les résidus s'éliminent sans effort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfaite pour une utilisation mobile\u003c\/strong\u003e — L'aluminium léger et les bords antidérapants permettent une manipulation sûre, même lors d'événements de restauration et d'utilisations mobiles dans la restauration collective.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConçu pour les exigences professionnelles\u003c\/strong\u003e — Les matériaux, la finition et le format sont spécialement adaptés aux besoins de la restauration, des cuisines industrielles et des boulangeries, pour des performances fiables au quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre des perforations\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerforation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNorme applicable aux boulangeries\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 x 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉpaisseur de matériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRésistance à la température jusqu'à\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e260 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBord\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 pages\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRevêtement en silicone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 400 × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.88 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53202110284043,"sku":"100413","price":28.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/100413_2.jpg?v=1782247549","url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/products\/plaque-perforee-600x400-al-100413","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}