{"product_id":"plaque-de-cuisson-600x400-alb-100439","title":"Plaque de cuisson 600x400-ALB","description":"\u003cp\u003eLe revêtement antiadhésif de haute qualité de la plaque de cuisson permet de décoller sans effort les pâtes délicates, sans ajout de matière grasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDes résultats de cuisson parfaits sans adhérence\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa stabilité alliée à la légèreté\u003c\/strong\u003e — Fabriquée en aluminium de 2 mm d'épaisseur, la plaque allie une grande stabilité dimensionnelle à un poids propre agréablement faible, ce qui la rend idéale pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions adaptées aux processus professionnels\u003c\/strong\u003e — Avec ses dimensions standard de 600 x 400 mm, la plaque est parfaitement adaptée aux systèmes d'insertion courants dans les cuisines industrielles et les stations de cuisson, pour des processus efficaces sans réajustement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistante à des températures allant jusqu'à 280 °C\u003c\/strong\u003e — Même à des températures élevées, la plaque de cuisson reste stable et fiable, ce qui la rend idéale pour une utilisation dans les fours à convection et les fours mixtes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage facile\u003c\/strong\u003e — La surface lisse et revêtue réduit les adhérences et permet de gagner un temps précieux lors du nettoyage, un avantage convaincant dans le quotidien trépidant d'une cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn produit polyvalent sans perforations\u003c\/strong\u003e — La surface fermée est idéale pour les produits de boulangerie humides et la cuisson de grandes surfaces, sans égouttement ni brunissement indésirable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerforation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNorme applicable aux boulangeries\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 x 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉpaisseur de matériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium ,Revêtement antiadhésif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRésistance à la température jusqu'à\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e280 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBord\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 pages\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRevêtement en silicone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 400 × 10 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.275 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53202136662283,"sku":"100439","price":59.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/100439_2.jpg?v=1782248587","url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/products\/plaque-de-cuisson-600x400-alb-100439","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}