{"product_id":"plancha-gdp-980e-g-a370039","title":"Plancha GDP 980E-G","description":"\u003cp\u003eAvec trois zones de chauffage réglables séparément, la GDP 980E-G permet de préparer simultanément les plats les plus divers, ce qui est idéal pour les processus parallèles en cuisine et en restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTrois zones, contrôle total\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson maximale dans un espace compact\u003c\/strong\u003e — Avec une surface utile de 980 x 480 mm, la plaque en acier lisse offre un espace généreux pour une utilisation intensive, sans pour autant renoncer à la compacité de l'appareil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement entièrement électrique pour une planification flexible\u003c\/strong\u003e — Grâce à son raccordement électrique 400 V, le GDP 980E-G est indépendant des installations au gaz et idéal pour les cuisines modernes axées sur la sécurité et la durabilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn équipement performant pour un usage quotidien intensif\u003c\/strong\u003e — Un dosseret fixe, un Bac collecteur de graisse intégré et un grattoir de nettoyage garantissent une utilisation simple et un nettoyage facile au quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDes matériaux solides pour des années d'utilisation\u003c\/strong\u003e — Le modèle CNS 18\/10 et le type de surface de cuisson en acier massif garantissent un investissement durable, conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissant avec une puissance totale de 9 kW\u003c\/strong\u003e — Le GDP 980E-G atteint rapidement la température souhaitée et la maintient constante même à pleine charge, pour des processus de production efficaces, du service du petit-déjeuner à la restauration événementielle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestion précise de la température\u003c\/strong\u003e — Réglable de 50 °C à 300 °C, il est idéal pour les modes de préparation les plus divers, des plats à base d'œufs délicats aux viandes et légumes sautés à feu vif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppareil professionnel compact avec l'avantage d'un appareil de table\u003c\/strong\u003e — En tant qu'appareil de table pouvant être placé librement, le GDP 980E-G s'adapte de manière optimale à la configuration individuelle des cuisines – idéal pour les postes de travail nécessitant une grande flexibilité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur de la plaque de braisage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e980 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de zones chauffantes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModèle de plaque de braisage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSérie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGDP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZones chauffantes réglables séparément\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de température de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePropriétés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBac collecteur de graisse ,Protection contre les projections soudée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFréquence\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRaccord d'appareil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 NAC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTémoin lumineux de contrôle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrêt à l'emploi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau de la plaque de braisage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eThermostat de sécurité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompris\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 racloir de nettoyage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMode de fonctionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e990 × 580 × 310 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e68.6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53202098159883,"sku":"A370039","price":1198.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/A370039_2.jpg?v=1782247091","url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/products\/plancha-gdp-980e-g-a370039","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}