{"product_id":"matrice-pates-gnocci-5000-101975","title":"Matrice pâtes Gnocci 5000","description":"\u003cp\u003eLa matrice en bronze forme des gnocchi de 12 mm avec leur surface rainurée typique, idéale pour une adhérence optimale de la sauce et un aspect artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStructure parfaite des gnocchi avec un mordant authentique\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze robuste – pour une qualité professionnelle constante\u003c\/strong\u003e — Le bronze de haute qualité garantit une utilisation stable dans le cadre d'un Fonctionnement continu et confère aux gnocchi une surface rugueuse avec une texture traditionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConçu sur mesure pour les pâtes à base de semoule de blé\u003c\/strong\u003e — La matrice est précisément adaptée aux variantes de pâte classiques sans base de pomme de terre, pour des résultats constants sans collage ni blocage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortionnement efficace avec une taille standard de 12 mm\u003c\/strong\u003e — La taille définie des gnocchis de 12 mm garantit un temps de cuisson uniforme et simplifie le calcul pour les grandes quantités produites.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité professionnelle avec les machines à pâtes\u003c\/strong\u003e — Fabriqué sur mesure pour être utilisé dans les machines à pâtes courantes, il s'intègre parfaitement dans les processus de production existants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriqué dans un souci de sécurité – pour une hygiène durable\u003c\/strong\u003e — Finition de haute qualité sans arêtes vives et facile à nettoyer – réduit les temps d'arrêt et favorise le respect des normes d'hygiène dans les cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTaille de pâte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 12 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de pâte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGnocchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRemarque importante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNe convient pas aux pommes de terre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55 × 55 × 10 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.17 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53202059034891,"sku":"101975","price":65.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/101975_3.jpg?v=1782245519","url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/products\/matrice-pates-gnocci-5000-101975","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}