{"product_id":"matrice-pates-bigoli-8000-102001","title":"Matrice pâtes Bigoli 8000","description":"\u003cp\u003eAvec un Ø de pâtes de 3 mm exactement, la matrice garantit des formats de bigoli constants et donc une qualité reproductible à chaque production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrécision du diamètre - résultats réguliers\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne structure bigoli authentique grâce au bronze\u003c\/strong\u003e — La matrice en bronze de haute qualité confère aux bigoli une surface légèrement rugueuse - idéale pour une adhérence parfaite des sauces et une sensation en bouche traditionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfaite compatibilité avec la machine à pâtes 8000\u003c\/strong\u003e — En tant qu'accessoire parfaitement adapté, la matrice est spécialement conçue pour le modèle 8000 - pour des processus sans problème et des temps de changement rapides.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau artisanal durable\u003c\/strong\u003e — Fabriquée en bronze massif, la matrice convainc par sa grande stabilité de forme, sa résistance à l'usure et sa longue durée de vie en fonctionnement continu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimisé pour les processus de cuisine professionnels\u003c\/strong\u003e — La matrice est facile à nettoyer, rapidement prête à l'emploi et conçue pour le débit élevé de la restauration, des traiteurs et des cuisines industrielles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa tradition italienne dans une production moderne\u003c\/strong\u003e — La forme classique des bigoli permet de réinterpréter les pâtes traditionnelles - authentiques dans leur goût, efficaces dans leur fabrication.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTaille de pâte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de pâte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBigoli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 × 63 × 13 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.304 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53202120704267,"sku":"102001","price":73.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/102001_3.jpg?v=1782247903","url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/products\/matrice-pates-bigoli-8000-102001","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}