{"product_id":"marmite-e480l-280023","title":"Marmite E480L","description":"\u003cp\u003eAvec une capacité de 480 litres et une puissance de 36 kW, la marmite E480L est idéale pour la préparation économique de grandes quantités d'aliments, même en période de forte activité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEfficacité digne d'une cuisine industrielle\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température – toujours sous contrôle\u003c\/strong\u003e — La régulation thermostatique à 2 niveaux assure une répartition uniforme de la chaleur et des résultats de cuisson constants, ce qui est idéal pour les processus culinaires exigeants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlus de sécurité à chaque étape\u003c\/strong\u003e — Des dispositifs de sécurité intégrés, tels que l'arrêt automatique en cas de dysfonctionnement et une soupape de sécurité calibrée, garantissent la protection du personnel et la qualité des produits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne conception parfaite jusque dans les moindres détails\u003c\/strong\u003e — Le contrôle automatique du niveau d'eau, les Témoins lumineux de contrôle pratiques et le tamis de vidange fourni garantissent un grand confort d'utilisation et des temps d'arrêt minimaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuand robustesse rime avec hygiène\u003c\/strong\u003e — Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, l'E480L répond aux exigences les plus élevées en matière de durabilité et de nettoyage optimisé sur le plan hygiénique – idéal pour un fonctionnement continu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChauffage indirect – doux et efficace\u003c\/strong\u003e — Le chauffage électrique indirect avec des résistances électriques Incoloy 800 assure un transfert de chaleur contrôlé sans brûler les aliments, ce qui réduit les efforts de nettoyage et améliore la qualité des plats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntégration flexible dans toutes les cuisines\u003c\/strong\u003e — Les pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm permettent un travail ergonomique et une intégration parfaite dans les systèmes de cuisine existants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrêt à répondre à vos besoins\u003c\/strong\u003e — Qu'il soit chauffé électriquement ou disponible sur demande en version vapeur, l'E480L s'adapte à une multitude de spécifications techniques et de concepts de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur de la marmite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e780 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRaccord d'appareil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 NAC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur réglable de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau de la marmite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCommande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManette\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRobinet de vidange\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance utile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e455 litre(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRaccord d'eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eR1\/2\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e480 litre(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de chauffage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndirect\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTémoin lumineux de contrôle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarche\/arrêt ,Chauffe ,Niveau d'eau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMode de fonctionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePropriétés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContrôle automatique du niveau d'eau dans la gaine intermédiaire ,Contrôle de la pression : robinet en entonnoir avec vanne de sécurité (calibré à 0,5 bar) ,Chauffage électrique par résistance blindée « Incoloy 800 » en alliage spécial ,Batterie mixte pour eau froide et eau chaude ,Arrêt automatique en cas de panne ,Compris : Tamis d'écoulement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1150 × 1300 × 1030 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300.0 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53202070569227,"sku":"280023","price":19927.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/280023.jpg?v=1782245953","url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/products\/marmite-e480l-280023","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}