{"product_id":"fourneau-gaz-70040-eb21-2851271","title":"Fourneau gaz 70040 EB21","description":"\u003cp\u003eGrâce à son mode de fonctionnement combiné avec des plaques de cuisson à gaz et un four électrique, le fourneau gaz 70040 EB21 s'adapte parfaitement aux infrastructures de cuisine existantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFlexibilité maximale – possibilité de combinaison avec le gaz et l'électricité\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne puissance qui permet de faire face à toutes les heures de pointe\u003c\/strong\u003e — Avec quatre brûleurs puissants à double circuit pouvant atteindre 8,5 kW et un four électrique de 5,4 kW, vous pouvez compter sur une chaleur constante, même en cas de forte demande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFour compatible GN 2\/1 – idéal pour une utilisation professionnelle\u003c\/strong\u003e — Le four volumineux de 126 litres avec chaleur supérieure\/inférieure et trois tiroirs espacés de 90 mm est parfaitement adapté à l'utilisation de récipients GN.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste pour un fonctionnement continu\u003c\/strong\u003e — Le boîtier et la surface de travail en CNS 18\/10 garantissent une longue durée de vie, même dans les conditions les plus difficiles des cuisines professionnelles et industrielles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage bien pensé – effort minimal\u003c\/strong\u003e — Les bacs de récupération amovibles et les grilles en fonte facilitent le nettoyage quotidien et réduisent les temps d'arrêt entre les utilisations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdaptable ergonomiquement grâce à des pieds réglables en hauteur\u003c\/strong\u003e — Avec une hauteur de travail réglable de 850 à 900 mm, la cuisinière s'adapte parfaitement aux cuisines existantes et aux exigences ergonomiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModulaire et extensible – fait partie de la série 700 Classic\u003c\/strong\u003e — Faisant partie d'un système modulaire entièrement configurable, le Fourneau gaz s'intègre dans des lignes de cuisson individuelles – sur mesure et à l'épreuve du temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccordement universel – tous types de gaz utilisables\u003c\/strong\u003e — Qu'il s'agisse de gaz naturel H ou L ou de gaz liquéfié : des buses pour tous les types de gaz courants sont déjà incluses – pour une utilisation flexible, quel que soit le lieu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFlamme pilote\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de température de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGastronorm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\/1 GN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau de la chambre de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de zones de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur du four\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType d'allumage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllumage manuel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension du four\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur réglable jusqu'à\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance du four\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRaccord du four\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 NAC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur réglable de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFréquence\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29.4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e800 × 700 × 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e111.0 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default 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