{"product_id":"fourneau-gaz-70040-eb11-2851241","title":"Fourneau gaz 70040 EB11","description":"\u003cp\u003eAvec une puissance totale de 29,4 kW et quatre brûleurs à double circuit puissants, le fourneau gaz 70040 EB11 maîtrise sans compromis même les pics de consommation élevés dans les cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLa puissance rencontre la polyvalence\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe confort de cuisson et de cuisson au four dans un seul appareil\u003c\/strong\u003e — Le four électrique multifonction intégré avec fonction de convection complète parfaitement les quatre zones de cuisson au gaz – idéal pour les processus parallèles dans les cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier au chrome-nickel pour une résistance maximale\u003c\/strong\u003e — Le boîtier en acier inoxydable CNS 18\/10 robuste est synonyme de longévité, d'hygiène et de nettoyage facile – conçu pour une utilisation intensive et exigeante dans la restauration et le catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilité grâce à une conception modulaire\u003c\/strong\u003e — La combinaison d'un fourneau gaz et d'un four de la Série 700 Classic s'intègre parfaitement dans les concepts de cuisine modulaires, pour des environnements de travail sur mesure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiable sous haute pression\u003c\/strong\u003e — Avec ses flammes pilotes à allumage manuel et ses grilles en fonte conçues pour des températures maximales, la cuisinière reste opérationnelle en permanence, même en cas d'utilisation intensive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrois types de gaz – une seule solution\u003c\/strong\u003e — Qu'il s'agisse de gaz naturel H, de gaz naturel L ou de gaz liquéfié, le modèle 70040 EB11 est équipé de série de buses adaptées, pour une liberté de raccordement maximale dans le quotidien de la restauration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température en mode cuisson\u003c\/strong\u003e — Le four électrique à 3 niveaux et Plage de température jusqu'à 300 °C permet une cuisson homogène et contrôlée avec des performances fiables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglable de manière ergonomique – pour toutes les hauteurs de cuisine\u003c\/strong\u003e — Grâce à ses pieds réglables en hauteur entre 850 et 900 mm, l'appareil s'adapte de manière optimale aux différentes conditions de travail et aux besoins des utilisateurs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFlamme pilote\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de température de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGastronorm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\/1 GN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau de la chambre de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de zones de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur du four\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e290 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType d'allumage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllumage manuel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension du four\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur réglable jusqu'à\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance du four\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,65 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRaccord du four\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 NAC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur réglable de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFréquence\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29.4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e800 × 700 × 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e103.4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default 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