{"product_id":"four-pizza-nt-621-2002088","title":"Four pizza NT 621","description":"\u003cp\u003eAvec une température pouvant atteindre 450 °C, le NT 621 garantit une qualité digne d'un four à pierre traditionnel, idéale pour les pizzas traditionnelles à la pâte croustillante et à la garniture juteuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUne puissance thermique impressionnante pour des résultats parfaits\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste pour une utilisation quotidienne dans la restauration\u003c\/strong\u003e — Le boîtier en tôle d'acier laquée, associé à une chambre de cuisson isolée en brique réfractaire, garantit une longue durée de vie et des performances fiables dans le cadre d'une utilisation professionnelle quotidienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation optimale de la capacité\u003c\/strong\u003e — Pouvant accueillir quatre pizzas de 30 cm, ce four offre une solution productive pour les heures de pointe dans les cuisines industrielles et la restauration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la chaleur grâce à la régulation séparée de la chaleur de la voûte et de la sole\u003c\/strong\u003e — Le NT 621 permet un réglage précis de la répartition de la chaleur, pour un brunissage personnalisé et des résultats de cuisson parfaits avec différents types de pâte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVisibilité grâce à la fenêtre et à l'Éclairage intérieur\u003c\/strong\u003e — Surveillez la cuisson sans ouvrir la porte, ce qui permet d'économiser de l'énergie et de garantir des températures de cuisson constantes pour des résultats homogènes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation de haute qualité pour une efficacité énergétique\u003c\/strong\u003e — L'isolation intérieure en laine de roche minimise les pertes de chaleur, pour un fonctionnement continu efficace à température élevée constante et faible consommation énergétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConçu pour une utilisation polyvalente\u003c\/strong\u003e — Avec une plage de température de 85 °C à 450 °C, le NT 621 convient non seulement pour les pizzas, mais aussi pour les tartes flambées, les focaccias et bien d'autres produits de boulangerie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppareil professionnel compact avec un raccordement de 5 kW\u003c\/strong\u003e — Malgré ses dimensions extérieures compactes, ce four à pizza offre des performances fiables à 400 V, ce qui le rend idéal pour une installation flexible dans les cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFenêtre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMinuterie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur à l'intérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e605 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfondeur à l'intérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e630 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de température jusqu'à\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAffichage de la température\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAnalogique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFréquence\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIsolation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIsolation intérieure avec de la laine minérale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau de la chambre de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePierre de cuisson en chamotte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de température de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur à l'intérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e140 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉclairage intérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSérie de fours à pizza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctions du four\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChaleur voûte \/ sole\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e885 × 790 × 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59.6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53202060116235,"sku":"2002088","price":1216.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/2002088_2.jpg?v=1782245572","url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/products\/four-pizza-nt-621-2002088","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}