{"product_id":"four-a-convection-universe-a120880","title":"Four à convection universe","description":"\u003cp\u003eAvec un temps de chauffe d'environ 6 minutes seulement à 163 °C, le four est immédiatement prêt à l'emploi, ce qui est idéal pour les processus opérationnels intensifs dans les cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRapidement à température de fonctionnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson flexible grâce au thermostat à 5 niveaux\u003c\/strong\u003e — Le réglage précis de la température de 50 à 250 °C garantit des résultats optimaux pour une grande variété d'aliments, des pâtisseries délicates aux snacks chauds.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeu encombrant et puissant\u003c\/strong\u003e — Quatre tiroirs disposés transversalement avec un espacement de 55 mm offrent suffisamment d'espace pour différents récipients GN, ce qui est parfait pour les cuisines compactes à haut débit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste pour une utilisation continue\u003c\/strong\u003e — Entièrement fabriquée en acier inoxydable, la chambre de cuisson est facile à entretenir, durable et conçue pour un fonctionnement continu dans les cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGain de temps grâce à la commande électronique avec Minuterie\u003c\/strong\u003e — La commande électronique avec minuterie de 120 minutes optimise les processus de travail, pour une cuisson précise même en cas de forte affluence.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl suffit de brancher et c'est parti\u003c\/strong\u003e — Le raccordement prêt à l'emploi permet une mise en service rapide sans installation, ce qui est idéal pour une utilisation flexible dans le domaine de la restauration et de l'événementiel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTravailler de manière contrôlée grâce à des signaux clairs\u003c\/strong\u003e — Le Témoin lumineux de contrôle de chauffage indique de manière fiable l'état de fonctionnement, pour une planification efficace des processus en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChaleur tournante intense pour des résultats homogènes\u003c\/strong\u003e — La fonction de convection puissante garantit un brunissage parfait et une cuisson homogène, même lorsque plusieurs plateaux sont enfournés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGris argenté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage de la température\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermostatique ,En continu ,5 niveaux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTémoin lumineux de contrôle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChauffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInterrupteur de marche\/arrêt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eThermostat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCommande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectronique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePropriétés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrêt à être branché\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur à l'intérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e254 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnv. 6 minutes (163 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMinuterie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage de la durée jusqu'à\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 minute(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e530 × 495 × 320 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17.5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default 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