{"product_id":"combinaison-plaque-wok-induction-ikiw-70-105800","title":"Combinaison plaque\/wok induction IKIW 70","description":"\u003cp\u003eLa combinaison d'un wok à induction et d'une Plaque à induction de 3,5 kW chacun offre une flexibilité maximale sur un encombrement minimal, ce qui est idéal pour une utilisation professionnelle avec des exigences changeant fréquemment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDeux systèmes de cuisson puissants – un appareil compact\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa précision au degré près\u003c\/strong\u003e — Avec 205 niveaux de température par intervalles de 1 °C, vous contrôlez la chaleur avec une précision extrême, ce qui est essentiel pour une préparation en douceur et des processus de cuisson reproductibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommande indépendante – par simple pression sur le bouton des poignées\u003c\/strong\u003e — Les deux zones de cuisson peuvent être réglées séparément, qu'il s'agisse de la température, de la puissance ou du temps. Un système tactile garantit une commande intuitive dans le quotidien mouvementé d'un restaurant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception robuste pour la cuisine professionnelle\u003c\/strong\u003e — Le boîtier en acier inoxydable, les surfaces en verre et les composants bien pensés, tels que la Protection contre la surchauffe et la Reconnaissance de casserole, garantissent des performances fiables en fonctionnement continu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMobile, flexible, immédiatement utilisable\u003c\/strong\u003e — L'appareil de table avec raccordement 230 V est immédiatement utilisable sans installation – idéal pour la cuisine ouverte, les stations temporaires et les événements avec des lieux d'utilisation changeants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle parfait du temps, à la minute près\u003c\/strong\u003e — Grâce à la fonction minuterie réglable par paliers d'une minute jusqu'à 180 minutes, vous maîtrisez tous les temps de cuisson, ce qui est essentiel pour garantir la précision des processus et l'efficacité énergétique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre de la zone de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e240 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de zones de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInduction\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtection contre la surchauffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIntervalles du réglage de la température\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIntervalles pour le réglage de la durée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 minute\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de zones de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 x plaque à induction ,1 x wok à induction\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMinuterie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfondeur de la plaque en verre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e285 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de température de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoir ,Argenté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgencement des zones de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCôte à côte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInterrupteur de marche\/arrêt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 interrupteur \/ appareil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre de la cuvette de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance ,Température ,Durée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de température jusqu'à\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e240 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e680 × 435 × 145 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11.9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53202123292939,"sku":"105800","price":512.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/105800_2.jpg?v=1782247993","url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/products\/combinaison-plaque-wok-induction-ikiw-70-105800","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}