{"product_id":"cellule-de-refroidissement-rapide-et-surgelation-15-gn-1-1-combisteel-pro-line","title":"Cellule de refroidissement rapide et surgélation 15 GN 1\/1 - Combisteel Pro Line","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecellule de refroidissement rapide et de surgélation Combisteel Pro Line 15 x GN 1\/1\u003c\/strong\u003e abaisse la température à cœur de vos préparations en un temps record, dans le strict respect de la chaîne du froid et des normes HACCP. Un refroidissement de +90 °C à +3 °C stoppe la prolifération bactérienne et préserve la qualité, la texture et la durée de conservation de vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AISI 304\u003c\/strong\u003e, cette cellule autonome de grande capacité accueille jusqu'à \u003cstrong\u003e15 bacs GN 1\/1\u003c\/strong\u003e. Idéale pour les cuisines de collectivités, traiteurs, restaurants gastronomiques et laboratoires de pâtisserie à fort volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDouble fonction : refroidissement rapide (35 kg) et surgélation (30 kg) par cycle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande numérique avec affichage de la température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefroidissement ventilé renforcé pour une homogénéité parfaite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégivrage automatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFluide frigorigène R452A – prêt à brancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction inox AISI 304 hygiénique et robuste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéférence\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7489.5217\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCombisteel – Pro Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 x GN 1\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité de refroidissement \/ surgélation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 kg (+90\/+3 °C) \/ 30 kg (+90\/-18 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L x P x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e800 x 850 x 2010 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de refroidissement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVentilé renforcé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFluide frigorigène\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eR452A (1800 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V – 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDégivrage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNiveau sonore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 dB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature ambiante max.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIsolation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e263 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7435137840862\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAppareil prêt à brancher. Livraison sur rendez-vous.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default","offer_id":53215818350859,"sku":"7489.5217","price":7818.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/7489_5217_1.jpg?v=1782935303","url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/products\/cellule-de-refroidissement-rapide-et-surgelation-15-gn-1-1-combisteel-pro-line","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}