{"product_id":"braisiere-multi-650-l400-at-so-115155","title":"Braisière multi 650, L400, AT, SO","description":"\u003cp\u003eGrâce à sa conception modulaire bien pensée, la Braisière multi 650, B400, UO s'intègre parfaitement dans les systèmes de cuisine existants – idéal pour des configurations adaptées aux besoins individuels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFlexibilité maximale pour les cuisines modulaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste à l'usage, efficace en fonctionnement\u003c\/strong\u003e — Le boîtier et le creuset en acier inoxydable 18\/10 de haute qualité garantissent une longue durée de vie, un nettoyage hygiénique et une répartition uniforme de la chaleur avec une puissance connectée de seulement 4 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson précise grâce à une zone de chauffage puissante\u003c\/strong\u003e — Une zone de chauffage puissante assure un chauffage précis, parfaitement adapté au creuset de 13 litres pour une cuisson uniforme de grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage rapide grâce à des détails pratiques\u003c\/strong\u003e — Les parois arrondies du récipient, un Robinet de vidange de graisse intégré et un Bac collecteur de graisse fourni permettent un nettoyage rapide et hygiénique, même en cas d'utilisation intensive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeu encombrant et pleinement performant\u003c\/strong\u003e — Avec une largeur de seulement 400 mm, la braisière multi offre toutes les fonctionnalités sur un espace réduit, ce qui est parfait pour les cuisines exiguës sans perte de performance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne structure bien pensée pour plus de confort de travail\u003c\/strong\u003e — La construction ouverte de la base offre un espace de rangement supplémentaire pour les récipients GN ou les accessoires de cuisine, pour un déroulement sans heurts dans l'environnement de travail direct.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité et contrôle à chaque utilisation\u003c\/strong\u003e — Zone de chauffage réglable individuellement pour un travail contrôlé, associée à un système d'évacuation des graisses sûr et à une connexion 400 volts à faible consommation d'énergie – idéal pour une utilisation professionnelle continue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence et qualité professionnelle\u003c\/strong\u003e — Qu'il s'agisse de rôtir, de braiser ou de maintenir au chaud, la Braisière multi 650, B400, UO répond à toutes les exigences des cuisines professionnelles modernes grâce à la profondeur généreuse de son bac de 480 mm et à sa polyvalence.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePropriétés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCuve arrondie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMode de fonctionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRaccord d'appareil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 NAC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSérie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur du poêlon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de support\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOuvert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRobinet de vidange de la graisse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 litre(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur du poêlon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFréquence\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de zones chauffantes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDegré de protection\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBac collecteur de graisse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAppareil fixe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 × 650 × 870 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41.0 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53202078925067,"sku":"115155","price":3512.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/115155.jpg?v=1782246323","url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/products\/braisiere-multi-650-l400-at-so-115155","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}