{"product_id":"braisiere-basculante-g80lhk-1930311","title":"Braisière basculante G80LHK","description":"\u003cp\u003eAvec une puissance de 22 kW, la braisière basculante G80LHK répond de manière fiable à toutes les exigences de la restauration et de la restauration collective, même en cas de volume important.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUne puissance maximale pour les exigences les plus élevées\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrand volume, conception compacte\u003c\/strong\u003e — Capacité de cuisson de 80 litres dans un appareil doté d'un Dispositif basculant ergonomique – idéal pour les cuisines industrielles à haut rendement et à espace limité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température pour une cuisson parfaite\u003c\/strong\u003e — La large plage de température de 100 °C à 300 °C permet une préparation précise des aliments délicats ainsi qu'une cuisson rapide de grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuand stabilité rime avec flexibilité\u003c\/strong\u003e — Les pieds en acier inoxydable avec une hauteur réglable permettent de s'adapter à différentes hauteurs de travail, pour un travail sans fatigue et une ergonomie optimale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisiner en toute sécurité grâce à une technologie sophistiquée\u003c\/strong\u003e — Le système de sécurité intégré avec thermocouple, allumage piézoélectrique et Flamme pilote garantit un fonctionnement fiable et minimise les risques de panne dans le quotidien de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn matériau robuste pour une utilisation quotidienne intensive\u003c\/strong\u003e — Le creuset en acier inoxydable de haute qualité (CNS 18\/10) garantit une longue durée de vie, un nettoyage facile et un travail hygiénique, même en cas d'utilisation intensive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement au gaz flexible pour toutes les situations en cuisine\u003c\/strong\u003e — Qu'il s'agisse de gaz naturel H ou de gaz liquéfié, grâce aux buses 50 mbar fournies, le G80LHK est immédiatement prêt à l'emploi, quel que soit le type de gaz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation en eau intégrée pour un travail efficace\u003c\/strong\u003e — Grâce au Robinet d'arrivée d'eau intégré et au Raccord d'eau de 12 mm, le nettoyage et la préparation peuvent être effectués directement sur l'appareil, ce qui permet de gagner du temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur réglable jusqu'à\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e910 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance gaz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau du poêlon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier au nickel-chrome\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance utile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 litre(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDispositif basculant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManuel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur du poêlon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType d'allumage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllumage Piezo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRaccord d'eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de température de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePieds réglables en hauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfondeur du poêlon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e570 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 litre(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFlamme pilote\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRobinet d'arrivée d'eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur réglable de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 × 900 × 900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e162.6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default 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