{"product_id":"braisiere-basculante-900-g80lhk-2996731","title":"Braisière basculante 900 G80LHK","description":"\u003cp\u003eLe creuset en CNS 18\/10 de qualité supérieure avec fond duplex résiste à une sollicitation intensive et garantit une longue durée de vie avec des performances élevées constantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConstruction robuste pour une utilisation continue\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance maximale pour les exigences les plus élevées\u003c\/strong\u003e — Avec une puissance de 20 kW de gaz, la Braisière basculante 900 G80LHK utilise efficacement son énergie pour une répartition uniforme de la chaleur et des résultats de cuisson parfaits, même en grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManipulation confortable pour chaque portion\u003c\/strong\u003e — Le dispositif basculant manuel permet de verser avec précision et en toute sécurité, tandis que le couvercle à double paroi avec système d'évacuation des gouttes garantit un travail propre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne ergonomie qui réfléchit\u003c\/strong\u003e — Les pieds réglables en hauteur et la hauteur de travail adaptable de 855 à 900 mm offrent une ergonomie d'utilisation individuelle pour différents environnements de travail.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSûr et prêt à l'emploi\u003c\/strong\u003e — Grâce à l'allumage piézoélectrique et à la flamme pilote, la poêle démarre de manière fiable - sans long temps de préparation et avec une sécurité de fonctionnement maximale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle efficace de la température de 100 à 300 °C\u003c\/strong\u003e — Régulation précise pour des préparations variées - de la cuisson à l'étouffée douce à la saisie vigoureuse à puissance maximale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntégration bien pensée de l'eau\u003c\/strong\u003e — Le Raccord d'eau 1\/2'' et le robinet d'arrivée intégré permettent d'effectuer rapidement et de manière hygiénique les opérations de nettoyage et de remplissage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne partie d'une ligne de système forte\u003c\/strong\u003e — En tant que membre de la Série 900, la Braisière basculante s'intègre parfaitement dans les concepts de cuisine modulaires - idéal pour les structures professionnelles de grande cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur réglable jusqu'à\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance gaz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau du poêlon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10 ,Fond Duplex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance utile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 litre(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDispositif basculant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManuel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur du poêlon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType d'allumage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllumage Piezo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRaccord d'eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\/2\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de température de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePieds réglables en hauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfondeur du poêlon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e585 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSérie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 litre(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFlamme pilote\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRobinet d'arrivée d'eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur réglable de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e855 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e800 × 900 × 900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e147.4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53202143084811,"sku":"2996731","price":6547.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/2996731.jpg?v=1782248835","url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/products\/braisiere-basculante-900-g80lhk-2996731","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}