{"product_id":"bac-gn-1-2-p100-perfore-a102100","title":"Bac GN, 1\/2 P100, perforé","description":"\u003cp\u003eGrâce à ses fines perforations, le récipient GN est idéal pour la cuisson à la vapeur et la régénération : la chaleur et l'humidité se répartissent efficacement dans toute la zone de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCirculation optimale de la vapeur pour une cuisson homogène\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygiène et longévité de qualité professionnelle\u003c\/strong\u003e — Fabriqué en acier inoxydable CNS 18\/10 de haute qualité, le récipient résiste même à des cycles de nettoyage intensifs et reste durablement inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpilable de manière efficace, peu encombrant lors du stockage\u003c\/strong\u003e — Sa conception bien pensée permet un empilage sûr et compact, ce qui permet de gagner de la place dans la cuisine et l'entrepôt et d'améliorer l'organisation au quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntégration parfaite dans les systèmes GN\u003c\/strong\u003e — En tant que récipient Gastronorm 1\/2 selon la norme EN 631, ce modèle peut être combiné de manière universelle avec les composants GN existants dans les systèmes de refroidissement et de maintien au chaud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal pour une décongélation adaptée au produit\u003c\/strong\u003e — La structure perforée assure un écoulement propre des liquides pendant la décongélation, créant ainsi des conditions parfaites pour une préparation optimale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface brillante – facile à nettoyer\u003c\/strong\u003e — La surface polie réduit les adhérences et facilite le nettoyage manuel et mécanique, pour une efficacité maximale dans le quotidien de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTop Line – conçu pour une utilisation intensive\u003c\/strong\u003e — Issu de la série Top Line, ce récipient séduit par son design fonctionnel et sa robustesse éprouvée. Il a été spécialement conçu pour une utilisation professionnelle intensive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfondeur optimale pour des utilisations polyvalentes\u003c\/strong\u003e — Avec une profondeur de 100 mm et un volume de 6,5 litres, ce récipient est particulièrement adapté pour conserver, cuire et stocker divers ingrédients tout en gagnant de la place.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGastronorm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\/2 GN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModèle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAvec perforation (troué)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNorme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEN 631\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSérie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTop Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6.5 litre(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEmpilable\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSurface\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrillant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBord renforcé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfondeur du récipient\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e325 × 265 × 95 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.72 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53202060706059,"sku":"A102100","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/A102100.jpg?v=1782245610","url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/products\/bac-gn-1-2-p100-perfore-a102100","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}