{"title":"Pate","description":"","products":[{"product_id":"laminoir-pate-a-sucre-o30-cm-rouleau-simple-epaisseur-reglable","title":"Laminoir pâte à sucre - Ø30 cm - rouleau simple - epaisseur réglable","description":"\u003cp\u003eCette machine simple à rouler le fondant convient aux boulangeries et aux restaurants où l'on fait beaucoup de pâtisserie, Pour enrober les gâteaux, les cupcakes et les pâtisseries, le fondant doit être bien étalé, À la main, c'est un travail qui prend du temps, En abaissant le fondant avec ce rouleau à fondant unique, vous gagnez un temps précieux, Vous pouvez non seulement utiliser le fondant étalé pour décorer les gâteaux, mais aussi pour réaliser des décorations pour les gâteaux \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTrès facile à utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVous pouvez étaler entre 80 et 210 g de fondant à la fois avec le rouleau à fondant, Avant de commencer à rouler, il est bon de saupoudrer le fondant de sucre glace pour qu'il ne colle pas, Avec le bouton situé sur le côté du rouleau à pâtisserie, vous pouvez régler l'épaisseur de votre fondant entre 0 et 4 mm, Avec la pédale fournie, le rouleau commence à tourner et vous pouvez faire passer le fondant dans la machine, Avec ce rouleau à fondant professionnel simple, vous pouvez réaliser des pièces rectangulaires de 14 à 30 cm, Le fondant ne se réchauffe pas pendant le roulage,\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÉquipé d'un moteur puissant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe rouleau à fondant simple est équipé d'un moteur durable et puissant, Le rouleau à fondant est doté d'une seule vitesse, Pour travailler en toute sécurité avec ce rouleau à fondant, il est équipé d'un couvercle de protection en plastique transparent et d'un interrupteur de sécurité, Les deux larges pieds en acier inoxydable assurent une bonne stabilité, Le boîtier est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est très facile à nettoyer, Vous pouvez retirer les différentes parties de l'appareil et les essuyer avec un chiffon sec, N'utilisez pas d'eau, car les résidus de farine pourraient coller à l'appareil,\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRouleau à fondant professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'un rouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoulez rapidement et facilement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie avec moteur puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur durable et puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'une vitesse \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier de luxe entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeau couvercle en plastique transparent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglable avec un simple bouton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'alimentation séparé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepose sur 2 larges pieds en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès simple à utiliser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe chauffe pas le fondant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids maximal du fondant : 80-210 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal du fondant : 14-30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur réglable : jusqu'à 4,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 18,0 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : H430 x B480 x D335 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 250W 1phase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInclus de série :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePédale de commande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 18kg\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : B48 x D33,5 x H43cm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids max, du fondant : 80-210g\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal du fondant : 14-30cm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur ajustable : jusqu'à 4mm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 250W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310842466571,"sku":"8900021","price":875.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/sp-05-61656e81684a3.jpg?v=1734426929"},{"product_id":"laminoir-pate-a-sucre-o45-cm-rouleau-simple-epaisseur-reglable","title":"Laminoir pâte à sucre - Ø45 cm - rouleau simple - epaisseur réglable","description":"\u003cp\u003eCette machine simple à rouler le fondant convient aux boulangeries et aux restaurants où l'on fait beaucoup de pâtisserie, Pour enrober les gâteaux, les cupcakes et les pâtisseries, le fondant doit être bien étalé, A la main, c'est un travail qui prend du temps, En abaissant le fondant avec ce rouleau à fondant unique, vous gagnez un temps précieux, Vous pouvez non seulement utiliser le fondant étalé pour décorer les gâteaux, mais aussi pour faire des décorations pour les gâteaux \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTrès facile à utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVous pouvez étaler entre 210 et 700 g de fondant à la fois avec le rouleau à fondant, Avant de commencer à rouler, il est bon de saupoudrer le fondant de sucre glace pour qu'il ne colle pas, Avec le bouton situé sur le côté du rouleau à pâtisserie, vous pouvez régler l'épaisseur de votre fondant entre 0 et 4 mm, Avec la pédale fournie, le rouleau commence à tourner et vous pouvez faire passer le fondant dans la machine, Avec ce rouleau à fondant professionnel simple, vous pouvez réaliser des pièces rectangulaires de 26 à 45 cm, Le fondant ne se réchauffe pas pendant le roulage,\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÉquipé d'un moteur puissant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe rouleau à fondant simple est équipé d'un moteur durable et puissant, Le rouleau à fondant est doté d'une seule vitesse, Pour travailler en toute sécurité avec ce rouleau à fondant, il est équipé d'un couvercle de protection en plastique transparent et d'un interrupteur de sécurité, Les deux larges pieds en acier inoxydable assurent une bonne stabilité, Le boîtier est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est très facile à nettoyer, Vous pouvez retirer les différentes parties de l'appareil et les essuyer avec un chiffon sec, N'utilisez pas d'eau, car les résidus de farine pourraient adhérer à l'appareil,\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRouleau à fondant professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'un rouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRouler rapidement et facilement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie avec moteur puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur durable et puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'une vitesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier de luxe entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeau couvercle en plastique transparent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglable avec un simple bouton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'alimentation séparé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepose sur 2 larges pieds en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès simple à utiliser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe chauffe pas le fondant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids max, du fondant : 210-700 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal du fondant : 26-45 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre\/épaisseur réglable : jusqu'à 4,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 27,0 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : H430 x B650 x D345 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 250W 1phase \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInclus de série :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePédale de commande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 27kg\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : B65 x D34,5 x H43cm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids max, de la pâte : 210-700g\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal de la pâte : 26-45cm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur réglable : jusqu'à 4mm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 250W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310845513995,"sku":"8900028","price":1001.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/sp-05-61656e819886a.jpg?v=1734426931"},{"product_id":"msm-10-dough-hook-nm","title":"MSM 10 Dough Hook (NM)","description":"\u003cp\u003eMSM 10 Crochet à pâte (NM)\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310864683275,"sku":"9361185","price":33.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/parts-61656f62d48e0.jpg?v=1734427118"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-10-l-6-kg-de-pate","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 10 L - 6 kg de pâte","description":"\u003cp\u003eLe pétrissage manuel de la pâte peut prendre beaucoup de temps et de force, Pour faciliter ce processus, ce pétrin professionnel permet de pétrir jusqu'à 6 kg de pâte à la fois, Le bol de mélange a une capacité de 10 litres et convient à la préparation de la pâte à pain et de la pâte à pizza, La quantité maximale de farine est de 4 kg et la quantité maximale de pâte est de 6 kg, Vous pouvez également préparer une quantité minimale de 2 kg de pâte, Le crochet pétrisseur et le bol de mixage tournent séparément afin que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipé d'une barre de protection\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTravailler dans une cuisine de restauration doit toujours se faire en toute sécurité, C'est pourquoi ce mixeur est équipé d'un interrupteur de sécurité qui empêche le moteur de surchauffer, Vous pouvez également fermer le bol de mixage à l'aide de la cage de sécurité afin que les mains ou d'autres objets ne puissent pas s'introduire entre le crochet rotatif pendant l'utilisation, Enfin, ce pétrin est équipé d'une protection contre les surcharges afin que le bol de mixage ne soit jamais surchargé,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign élégant et durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son boîtier métallique doté d'un revêtement durable, ce pétrin professionnel reste longtemps brillant et exempt de rayures, Le bol et le crochet sont en acier inoxydable, ce qui les rend très faciles à nettoyer, Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour tout nettoyer en profondeur, Bien que le bol de mixage soit fixe, il reste facile à nettoyer grâce à sa grande taille, L'appareil est également doté de quatre pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier métallique avec revêtement durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection métallique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepose sur quatre pieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 58kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 10,6l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L30 x P61 x H63cm L30 x P61 x H63cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du bol de mélange : ø 27 x H21cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 160RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse du bol mélangeur : 15RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 650W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuantité max, de farine : 4kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuantité max, de pâte : 6kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuantité minimale de pâte : 2kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque : \u003c\/strong\u003ele bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré,\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310864814347,"sku":"9361010","price":662.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/1_msm10_9037.jpg?v=1734427125"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-200-l-120-kg-de-pate-2-vitesses-400v","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 200 L - 120 kg de pâte - 2 vitesses - 400V","description":"\u003cp\u003eMême les travaux de pétrissage les plus lourds ne posent aucun problème à ce puissant pétrin professionnel, Le bol de mélange en acier inoxydable de 200 litres peut contenir jusqu'à 120 kg de pâte ou 75 kg de farine, Le crochet de pétrissage et le bol tournant sur leur axe, cet appareil pétrit tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFonctionne à deux vitesses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe pétrin est très facile à utiliser, Grâce au panneau de commande convivial, vous pouvez facilement régler la vitesse souhaitée, Le bol de mixage et le crochet de pétrissage ont chacun deux vitesses, L'appareil dispose d'un bouton qui permet d'inverser le sens de rotation du crochet, Cela permet au crochet d'avancer et de reculer, En plus d'être facile à utiliser, ce pétrin est également sûr, L'interrupteur de sécurité veille à ce que le moteur ne surchauffe pas et s'éteint automatiquement par précaution, La protection contre les surcharges garantit que le bol de mixage ne peut pas être chargé avec trop d'ingrédients, Le bol de mixage est également équipé d'une grille de protection, La grille de protection doit être correctement fermée pour que la machine puisse fonctionner, Le pétrin est équipé d'un entraînement par courroie pour une plus grande longévité, Le pétrin est très silencieux et ne vibre pas pendant l'utilisation grâce à ses solides pieds réglables,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous utilisez le pétrin de manière intensive, vous devrez également le nettoyer souvent, Grâce aux pièces en acier inoxydable et au boîtier en métal avec un revêtement durable, c'est une tâche facile, Pour ce faire, vous aurez besoin d'un chiffon humide et d'un détergent doux, Après le nettoyage, séchez soigneusement l'ensemble avec un chiffon doux,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier métallique avec revêtement durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend une minuterie lente et une minuterie rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection en métal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMonté sur roulettes et pieds réglables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 720 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 196l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : L141 x P90,5 x H140,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesses du crochet à pâte : 112 et 252 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesses du bol mélangeur : 11,2 et 25,2 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Phase 9000 W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuantité max, de farine : 75kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuantité max, de pâte : 120kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuantité minimale de pâte : 45kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310864879883,"sku":"9361150","price":6579.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/1_msm-100_w38_3229_1.jpg?v=1734427128"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-30-l-18-kg-de-pate-2-vitesses-bol-amovible","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 30 L - 18 kg de pâte - 2 vitesses - bol amovible","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel, Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 18 kg de pâte, Cette fonction est utile dans les entreprises telles que les boulangeries, les supermarchés ou les cafés, qui fabriquent des produits de boulangerie tous les jours, Le bol de mélange a une capacité de 30 litres et, comme le crochet pétrisseur, il tourne sur son axe, ce qui le rend parfait pour pétrir la pâte à pain ou à pizza,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSûr et facile à utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes caractéristiques de sécurité de cet appareil ont fait l'objet d'une attention particulière, Grâce à la minuterie très pratique, vous pouvez laisser le pétrin faire son travail, Il est également équipé d'un interrupteur de sécurité qui éteint automatiquement la machine en cas de surchauffe du moteur, En outre, ce pétrin est équipé d'une grille de sécurité qui sert à fermer le bol de mélange, Si la grille n'est pas complètement fermée, le pétrin ne démarre pas, Les pieds en caoutchouc robustes garantissent que l'appareil reste en place pendant l'utilisation, tandis que l'entraînement par chaîne de haute qualité se traduit par une plus grande longévité,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNettoyage facile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable, Le bol de mixage et le crochet de pétrissage sont tous deux en acier inoxydable lisse, Ce choix de matériau permet non seulement à l'appareil de conserver longtemps sa beauté, mais il est également facile à nettoyer, Pour ce faire, utilisez un chiffon humide et un détergent doux, Le bol de mixage est amovible, ce qui facilite encore le nettoyage, Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux avant de réutiliser l'appareil,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRobuste et lourd, le pétrin ne vibre pas pendant le fonctionnement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn moteur puissant et silencieux pour éviter les nuisances sonores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bol amovible permet de retirer facilement la pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes pièces en acier inoxydable sont durables et faciles à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tête inclinable facilite l'ajout d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 134 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 33l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : L42 x P80 x H77,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de rotation : 125 et 158RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse du bol : 15 et 22RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230 V \/ 50 Hz \/ 1 Fase 1500W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMax, 12kg de farine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMax, 18kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMin, 4kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310864945419,"sku":"9361906","price":1156.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/sp-1052_1.jpg?v=1734427131"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-30-l-19-kg-de-pate-2-vitesses","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 30 L - 19 kg de pâte - 2 vitesses","description":"\u003cp\u003eCe pétrin est un appareil robuste indispensable à toute cuisine professionnelle, Grâce à son puissant moteur, pétrir la pâte n'a jamais été aussi facile, Dans le grand bol de mélange, ce pétrin combine rapidement différents ingrédients pour obtenir une pâte à pain ou une pâte à pizza, Il peut traiter 12 kg de farine et 19 kg de pâte, La quantité minimale pouvant être traitée avec ce pétrin est de 10 kg,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTravailler en toute sécurité avec le pétrin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe pétrin est très facile à utiliser, Vous pouvez choisir entre deux vitesses à l'aide des boutons situés sur le panneau : pétrissage lent ou pétrissage rapide, La sécurité est également essentielle pour travailler dans une cuisine de restauration, C'est pourquoi le pétrin est équipé d'un interrupteur de sécurité intégré qui empêche le moteur de surchauffer, Celui-ci éteint l'appareil dès qu'il surchauffe, Pour éviter que des objets ou des mains ne pénètrent dans le bol de mixage en cours d'utilisation, le mixeur est équipé d'une cage de protection, Tant que cette grille de protection n'est pas complètement fermée, le pétrin ne démarre pas, Le pétrin est équipé d'un crochet de pétrissage qui, tout comme le bol de pétrissage, tourne autour de son axe pendant le pétrissage, Ce puissant pétrin est également équipé d'une protection contre les surcharges afin que le bol de mélange ne soit jamais surchargé,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile et rapide à nettoyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous travaillez beaucoup avec de la pâte, vous voudrez nettoyer ce pétrin presque tous les jours, Grâce au boîtier métallique avec revêtement durable et aux accessoires en acier inoxydable, le nettoyage est une tâche facile, Le revêtement durable garantit également que le pétrin restera beau et sans rayures pendant longtemps, Nettoyez le pétrin avec un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux, Le batteur repose également sur quatre pieds en caoutchouc pour une meilleure stabilité pendant l'utilisation,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier métallique avec revêtement durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection en métal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepose sur quatre pieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 106 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 36,2l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L43,2 x P72,5 x H88,6cm L43,2 x P72,5 x H88,6cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du bol de mélange : ø 41 x H27cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse des spirales : 115 et 187RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 11 et 18RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 1500W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuantité max, de farine : 12kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuantité max, de pâte : 19kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuantité minimale de pâte : 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré,\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310868189451,"sku":"9361030","price":1001.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/1_msm30_8911.jpg?v=1734427134"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-50-l-30-kg-de-pate-2-vitesses-bol-amovible-400v","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 50 L - 30 kg de pâte - 2 vitesses - bol amovible - 400V","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel, Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 30 kg de pâte, Le bol de mélange a une capacité de 50 litres et, comme le crochet pétrisseur, il tourne autour de son axe, ce qui le rend parfait pour pétrir la pâte à pain ou à pizza,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn appareil complet et sûr\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne grande attention a été portée à la sécurité d'utilisation de cet appareil, Grâce à la minuterie très pratique, vous pouvez laisser le pétrin faire son travail, Il est également équipé d'un interrupteur de sécurité qui éteint automatiquement la machine en cas de surchauffe du moteur, En outre, ce pétrin est équipé d'une grille de sécurité qui sert à fermer le bol de mélange, Si la grille n'est pas complètement fermée, le pétrin ne démarre pas, Les pieds en caoutchouc robustes garantissent que l'appareil reste en place pendant l'utilisation,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable, Le bol de mixage et le crochet de pétrissage sont tous deux en acier inoxydable lisse, Ce choix de matériau permet non seulement à l'appareil de conserver longtemps sa beauté, mais il est également facile à nettoyer, Pour ce faire, utilisez un chiffon humide et un détergent doux, Le bol de mixage est amovible, ce qui facilite le nettoyage, Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux avant de réutiliser l'appareil,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn moteur puissant et silencieux garantit l'absence de nuisances sonores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bol amovible permet de retirer facilement la pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tête inclinable permet d'ajouter facilement les ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntraînement par chaîne de haute qualité pour une plus grande longévité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux vitesses : 90 et 135 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 168 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité nette de la cuve : 51l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse du bol : 9 et 13,5RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : L53,5 x P92,5 x H76,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique totale : 1,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Phase 1500W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMax, 20kg de farine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMax, 30kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMin, 6kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310868222219,"sku":"9361908","price":1525.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/sp-077.jpg?v=1734427137"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-8-l-4-5-kg-de-pate-argent","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 8 L - 4,5 kg de pâte - argent","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche ardue, Avec l'aide de ce pétrin de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse, La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg, Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg, Le crochet pétrisseur et le bol de mélange tournent tous les deux pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts pour la cuisson, Ce batteur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés, Il est également disponible dans une gamme de couleurs, Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le mixeur travailler seul,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTravailler en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que votre sécurité est assurée lorsque vous utilisez ce pétrin et que le moteur ne surchauffera pas, Le pétrin est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mixage, Si la cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarre pas, Il en va de même si le bol de mélange est surchargé d'ingrédients, Le mixeur s'arrête automatiquement,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable, Le bol et le crochet sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer, Un chiffon humide et un détergent doux suffisent, Le bol de mixage n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer, Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntraînement par chaîne et courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePossède également un mode manuel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend une minuterie jusqu'à 60 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection métallique et interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 36kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 7,85l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 30,2 x 49,5 x 38,5 cm L30,2 x P49,5 x H38,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du bol : ∅26 x H15cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 159RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 21RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 450W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : argent\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMax : 3kg de farine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMax : 4,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMin : 1,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote : Le bol de mélange est fixe et ne peut pas être enlevé,\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310868287755,"sku":"9361002","price":536.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/sp-1036-09361002.jpg?v=1734427140"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-8-l-4-5-kg-de-pate-rose","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 8 L - 4,5 kg de pâte - rose","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche ardue, Avec l'aide de ce pétrin de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse, La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg, Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg, Le crochet pétrisseur et le bol de mélange tournent tous les deux pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts pour la cuisson, Ce batteur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés, Il est également disponible dans une gamme de couleurs, Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le mixeur travailler seul,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTravailler en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que votre sécurité est assurée lorsque vous utilisez ce pétrin et que le moteur ne surchauffera pas, Le pétrin est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mixage, Si la cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarre pas, Il en va de même si le bol de mélange est surchargé d'ingrédients, Le mixeur s'arrête automatiquement,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable, Le bol et le crochet sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer, Un chiffon humide et un détergent doux suffisent, Le bol de mixage n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer, Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntraînement par chaîne et courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePossède également un mode manuel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend une minuterie jusqu'à 60 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection métallique et interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 36kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 7,85l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 30,2 x 49,5 x 38,5 cm L30,2 x P49,5 x H38,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du bol : ∅26 x H15cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 159RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 21RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 450W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Rose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMax : 3kg de farine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMax : 4,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMin : 1,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote : Le bol de mélange est fixe et ne peut pas être enlevé,\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310868320523,"sku":"9361012","price":536.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/sp-1001-09361012.jpg?v=1734427143"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-8-l-4-5-kg-de-pate-rouge-framboise","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 8 L - 4,5 kg de pâte - rouge framboise","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche difficile, Avec l'aide de ce pétrin de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse, La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg, Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg, Le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts pour la cuisson, Le pétrin est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés, Il est également disponible dans une gamme de couleurs, Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le pétrin travailler tout seul,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTravailler en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être certain que votre sécurité est assurée lorsque vous utilisez ce pétrin et que le moteur ne surchauffera pas, Le pétrin est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mélange, Si la cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarre pas, Il en va de même si le bol de mélange est surchargé d'ingrédients, Le pétrin s'éteint automatiquement,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable, Le bol et le crochet sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer, Un chiffon humide et un détergent doux suffisent, Le bol de mélange n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer, Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntraînement par chaîne et courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePossède également un mode manuel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend une minuterie jusqu'à 60 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection métallique et interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 36kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité nette de la cuvette : 7,85l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L30,2 x P49,5 x H38,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du bol : ∅26 x H15cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 159RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 21RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 450W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : rouge framboise\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMax : 3kg de farine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMax : 4,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMin : 1,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote : Le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être enlevé,\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310868386059,"sku":"9361013","price":436.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/sp-1001-09361013.jpg?v=1734427145"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-8-l-4-5-kg-de-pate-vert","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 8 L - 4,5 kg de pâte - vert","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche ardue, Avec l'aide de ce pétrin de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse, La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg, Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg, Le crochet pétrisseur et le bol de mélange tournent tous les deux pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts pour la cuisson, Ce batteur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés, Il est également disponible dans une gamme de couleurs, Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le mixeur travailler seul,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTravailler en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que votre sécurité est assurée lorsque vous utilisez ce pétrin et que le moteur ne surchauffera pas, Le pétrin est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mixage, Si la cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarre pas, Il en va de même si le bol de mélange est surchargé d'ingrédients, Le mixeur s'arrête automatiquement,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable, Le bol et le crochet sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer, Un chiffon humide et un détergent doux suffisent, Le bol de mixage n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer, Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntraînement par chaîne et courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePossède également un mode manuel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend une minuterie jusqu'à 60 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection métallique et interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 36kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 7,85l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 30,2 x 49,5 x 38,5 cm L30,2 x P49,5 x H38,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du bol : ∅26 x H15cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 159RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 21RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 450W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Vert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMax : 3kg de farine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMax : 4,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMin : 1,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote : Le bol de mélange est fixe et ne peut pas être enlevé,\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310868451595,"sku":"9361001","price":436.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/sp-1031-09361001.jpg?v=1734427148"},{"product_id":"formeuse-de-pate-o30-cm-touleau-unique","title":"Formeuse de pâte - Ø30 cm - touleau unique","description":"\u003cp\u003eAbaisser la pâte à la main demande beaucoup de force musculaire et beaucoup de temps, Pour réduire la charge de travail dans les cuisines professionnelles de restauration, un rouleau à pâtisserie de bonne qualité est un atout majeur, Ce rouleau à pâtisserie simple est conçu pour abaisser les bases de pizza et de gâteau parfaites, Il vous permettra de gagner beaucoup de temps et de le consacrer à d'autres préparations dans la cuisine, Vous pouvez utiliser ce rouleau à pâtisserie non seulement pour réaliser des fonds de pizza, mais aussi pour abaisser la pâte à tarte, à pâtes et à pain,\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePédale de commande incluse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour abaisser rapidement la pâte en un fond plat et carré, mettez ce rouleau à pizza simple et facile à utiliser au travail, Tout d'abord, saupoudrez la pâte de farine afin qu'elle ne colle pas au rouleau à pâtisserie, Déterminez l'épaisseur de la pâte que vous souhaitez obtenir \u003c\/p\u003e\u003cli\u003ecette épaisseur peut être comprise entre 0 et 4 mm \u003c\/li\u003e\u003cli\u003eet réglez-la à l'aide de la molette située sur le côté, Allumez ensuite la machine à l'aide de la pédale fournie et passez la pâte avec vos mains dans le rouleau à pâtisserie, Vous pouvez faire des bases de pizza de 14 à 30 cm, La pâte ne se réchauffe pas pendant le processus de laminage,\u003ch3\u003eTravaillez toujours en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à l'entraînement puissant et au moteur puissant, vous pouvez rouler rapidement et facilement entre 80 et 210 g de pâte à la fois, Le rouleau à pâtisserie est équipé d'une seule vitesse, Grâce à l'attrayant couvercle de protection en plastique transparent et à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez toujours travailler en toute sécurité avec ce rouleau à pâtisserie professionnel, L'appareil repose sur deux larges pieds en acier inoxydable et le boîtier est entièrement en acier inoxydable, Lorsque vous travaillez avec des aliments, une bonne hygiène est très importante, Nettoyez donc régulièrement le rouleau à pâtisserie, Les pièces sont amovibles et peuvent être nettoyées avec un chiffon sec, N'utilisez pas d'eau, Cela pourrait faire adhérer des résidus de farine à la machine,\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppareil à rouler la pâte professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'un rouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbaisser rapidement et facilement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie avec moteur puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur durable et puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'une vitesse \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier de luxe entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeau couvercle en plastique transparent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglable avec un simple bouton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'alimentation séparé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn pied en acier inoxydable de 2 largeurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès simple à utiliser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe chauffe pas la pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids maximal de la pâte : 80-210 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal de la pizza : 14-30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre\/épaisseur réglable : jusqu'à 4,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 18,0 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : H430 x B480 x D335 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 250W 1phase \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInclus de série :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePédale de commande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 18kg\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : B48 x D33,5 x H43cm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids maximal de la pâte : 80-210g\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal de la pizza : 14-30cm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur réglable : jusqu'à 4mm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 250W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310949716235,"sku":"8900020","price":856.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/sp-05-61656e6bcb5c2.jpg?v=1734427632"},{"product_id":"formeuse-de-pate-o40-cm-automatique-minuterie-integree","title":"Formeuse de pâte - Ø40 cm - automatique - minuterie intégrée","description":"\u003cp\u003eAbaisser la pâte à la main est une tâche qui prend du temps et nécessite de la force musculaire, surtout si vous produisez de nombreuses bases de pizza chaque jour, Un rouleau à pâtisserie est indispensable dans votre cuisine professionnelle, Ce rouleau à pâtisserie est entièrement automatisé et produit des fonds de 26 à 40 cm de diamètre, un atout pour toute pizzeria, restaurant, hôtel ou boulangerie, Un avantage de ce puissant rouleau à pâtisserie est que la pâte ne se réchauffe pas pendant le laminage,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRouleau automatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe rouleau à pâtisserie professionnel démarre automatiquement grâce à un capteur, Dès que la pâte est placée dans la machine, le capteur le détecte et met le rouleau à pâtisserie en marche, Vous pouvez régler la durée de fonctionnement entre 10 et 35 secondes, Une fois le temps écoulé, l'appareil s'arrête automatiquement, Cela permet d'économiser du temps et de l'énergie, et de réduire l'usure des composants, Avant de placer la pâte dans l'appareil, vous devez la saupoudrer de farine pour éviter que la pâte ne colle au rouleau à pâtisserie, Le rouleau à pâtisserie est équipé de deux pâtons pour abaisser les fonds ronds et dispose de deux réglages,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNettoyage rapide sans eau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son moteur durable et puissant, ce rouleau à pâtisserie peut facilement gérer un poids de pâte compris entre 210 et 700g, Pour un travail en toute sécurité, ce rouleau à pâtisserie est équipé d'un couvercle en plastique transparent et d'un interrupteur de sécurité, Pour nettoyer le rouleau à pâtisserie, n'utilisez pas d'eau mais retirez les pièces de l'appareil et essuyez tout avec un chiffon sec, Vous éviterez ainsi que des résidus de farine ne collent à l'appareil,\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppareil à rouler la pâte professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDémarrage automatique grâce au capteur tactile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurée de fonctionnement réglable de 10 à 35 scondens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS'arrête automatiquement après le temps écoulé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉconomise de l'énergie, du temps et réduit l'usure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé de deux rouleaux à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRouler rapidement et facilement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRouleau avec moteur puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntraînement durable et puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé de 2 positions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier de luxe entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeau couvercle en plastique transparent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglable avec un simple bouton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'alimentation séparé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn pied en acier inoxydable de 2 largeurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès simple à utiliser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe chauffe pas la pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids maximal de la pâte : 210-700 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal de la pizza : 26-40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre\/épaisseur réglable : jusqu'à 4,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 36,0 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : H780 x L580 x P465 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 250W 1phase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 36 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : B58 x P46,5 x H780cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids max, de la pâte : 210-700g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre max, de la pizza : 26-40cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur réglable : jusqu'à 4mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 250W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310949749003,"sku":"8900015","price":1302.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/sp-05-61656e6c1464d.jpg?v=1734427634"},{"product_id":"formeuse-de-pate-o45-cm-rouleau-unique","title":"Formeuse de pâte - Ø45 cm - rouleau unique","description":"\u003cp\u003eAbaisser la pâte à la main demande beaucoup de force musculaire et beaucoup de temps, Pour réduire la charge de travail dans les cuisines professionnelles de restauration, un rouleau à pâtisserie de bonne qualité est un atout majeur, Ce rouleau à pâtisserie simple est conçu pour étaler des fonds de pizza parfaits, Vous gagnerez ainsi beaucoup de temps que vous pourrez consacrer à d'autres préparations dans la cuisine,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePédale de commande incluse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour abaisser rapidement la pâte en un fond plat et carré, mettez ce rouleau à pizza simple et facile à utiliser au travail, Tout d'abord, saupoudrez la pâte de farine pour que la pâte ne colle pas au rouleau à pâtisserie, Déterminez l'épaisseur de la pâte que vous souhaitez obtenir - entre 0 et 4 mm - et réglez-la à l'aide de la molette située sur le côté, Allumez ensuite la machine à l'aide de la pédale fournie et passez la pâte avec les mains dans le rouleau à pâtisserie, Vous pouvez l'utiliser pour faire des bases de pizza de 26 à 45 cm, La pâte ne se réchauffe pas pendant le processus de laminage,\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTravaillez toujours en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à l'entraînement puissant et au moteur puissant, vous pouvez rouler rapidement et facilement entre 210 et 700 g de pâte à la fois, Le rouleau à pâtisserie est équipé d'une seule vitesse, Grâce à l'attrayant couvercle de protection en plastique transparent et à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez toujours travailler en toute sécurité avec ce rouleau à pâtisserie professionnel, L'appareil repose sur deux larges pieds en acier inoxydable et le boîtier est également entièrement en acier inoxydable, Lorsque l'on travaille avec des aliments, il est très important d'avoir une bonne hygiène, alors nettoyez régulièrement le rouleau à pâtisserie, Les différentes parties sont amovibles et peuvent être nettoyées avec un chiffon sec, N'utilisez pas d'eau, Cela pourrait faire adhérer des résidus de farine à la machine,\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppareil à rouler la pâte professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'un rouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbaisser rapidement et facilement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie avec moteur puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur durable et puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'une vitesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier de luxe entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeau couvercle en plastique transparent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglable avec un simple bouton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'alimentation séparé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepose sur 2 larges pieds en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès simple à utiliser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe chauffe pas la pâte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 27kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : B65 x P34,5 x H43cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids max, de la pâte : 210-700g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal de la pâte : 26-45cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur réglable : jusqu'à 4mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 250W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eStandard inclus :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePédale de commande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310949978379,"sku":"8900025","price":991.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/sp-05-61656e6bde279.jpg?v=1734427636"},{"product_id":"petrin-30l-tete-fixe-triphase-380v","title":"Pétrin 30L - Tête fixe - Triphasé 380V","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMoteur puissant et silencieux • Transmission par courroies • Boîtier de commande électromécanique étanche • Bouton d’arrêt d’urgence • 2 vitesses pour plus de précision dans le pétrissage de la pâte  • Cuve non amovible • Interrupteur de sécurité • Corps en acier avec revêtement époxy pour faciliter le nettoyage • Grille de sécurité en acier inoxydable • Dotation : Cuve en acier inoxydable 304 • Spirale en acier inoxydable • Pieds en caoutchouc antidérapants • Pour les modèles triphasés, prise non fournie • Voltage : 380 V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PrePal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52403932954891,"sku":"PMS-30J","price":1161.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/IMG-7748.jpg?v=1758607533"},{"product_id":"petrin-a-vitesse-variable-tete-et-cuve-amovibles-25-kg-gamme-petrins-ir33vs-pizza-group","title":"Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve amovibles - 25 kg - Gamme pétrins - IR33VS - Pizza Group","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epétrin à vitesse variable IR33VS Pizza Group\u003c\/strong\u003e pétrit jusqu'à 25 kg de pâte avec une régularité parfaite, idéal pour les pizzerias et boulangeries à fort volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité jusqu'à 25 kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse variable selon le type de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTête et cuve amovibles pour un nettoyage facile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque Pizza Group\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePizzerias, boulangeries et restaurants produisant de la pâte en quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStock France, livraison 3 à 5 jours ouvrés. Prix HT. SAV assuré par notre réseau de techniciens partenaires.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nosem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52672265289995,"sku":null,"price":2498.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/IMG-8037.jpg?v=1762762903"},{"product_id":"petrin-a-spirale-tete-et-cuve-fixes-2-vitesses-12kg","title":"Pétrin à spirale tête et cuve fixes 2 vitesses 12Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e- Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Tête et cuve fixes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Volume cuve : 16 L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Capacité : 12 Kg de pâte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Pâte\/heure : 48 Kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Diamètre cuve : 320 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Minuterie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- 2 vitesses\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Puissance vitesse 1 : 750 W \/ 400 V\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Puissance vitesse 2 : 1 100 W \/ 400 V\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Poids : 59 Kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53111618470155,"sku":"CPSTCF2V12","price":1627.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/petrin-a-spirale-tete-et-cuve-fixes-2-vitesses-12kg_be1e4a46-aa1b-49a6-93dd-aa58b3e99c13.jpg?v=1778601788"},{"product_id":"zoom_out_map-petrin-a-spirale-tete-et-cuve-fixes-2-vitesses-17kg-casselin-1-fiche-technique-notice-petrin-a-spirale-tete-et-cuve-fixes-2-vitesses-17kg","title":"Pétrin à spirale tête et cuve fixes 2 vitesses 17Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e- Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Tête et cuve fixes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Volume cuve : 22 L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Capacité : 17 Kg de pâte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Pâte\/heure : 56 Kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Diamètre cuve : 360 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Minuterie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- 2 vitesses\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Puissance vitesse 1 : 750 W \/ 400 V\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Puissance vitesse 2 : 1 100 W \/ 400 V\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Poids : 62 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Minuterie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- 2 vitesses\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Puissance vitesse 1 : 1 100 W \/ 400 V\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Puissance vitesse 2 : 1 700 W \/ 400 V\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Dimensions : L 435 x P 750 x H 810 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Poids : 82 Kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53111639605515,"sku":"CPSTCF2V25","price":1970.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/petrin-a-spirale-tete-et-cuve-fixes-2-vitesses-25kg.jpg?v=1778602698"},{"product_id":"petrin-a-spirale-tete-et-cuve-fixes-2-vitesses-42kg","title":"Pétrin à spirale tête et cuve fixes 2 vitesses 42Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e- Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier 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Title","offer_id":53111654613259,"sku":"CPSTCF2V42","price":2313.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/petrin-a-spirale-tete-et-cuve-fixes-2-vitesses-42kg.jpg?v=1778603414"},{"product_id":"formeuse-a-pizza-fp30-o-14-a-29-cm","title":"Formeuse à pizza FP30 (Ø 14 à 29 cm)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormeuse à pizza FP30\u003c\/strong\u003e — formeuse professionnelle pour l'étalement à froid de la pâte à pizza, pain et pâtisserie, sans en altérer les caractéristiques.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTravail à froid, préserve la pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur et diamètre réglables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImportante économie de temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230 V Mono\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzas : Ø 14 à 29 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Réseau de techniciens partenaires pour le SAV sur site.\u003c\/p\u003e","brand":"AFI Collin-Lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53160519401739,"sku":"PD25","price":3067.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/unnamed_876b7270-afb9-461f-9109-63be559ab1a1.jpg?v=1780638945"},{"product_id":"petrin-professionnel-80-l-2-vitesses-pm80","title":"Pétrin professionnel 80 L 2 vitesses (PM80)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétrin professionnel 80 L à 2 vitesses (PM80)\u003c\/strong\u003e — pétrin à spirale grande capacité pour boulangerie, pizzeria et usine alimentaire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 vitesses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie digitale programmable (max 30 min)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrochet d'agitation moulé d'une pièce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmission par courroies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTri 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 80 L — max farine 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance : 2,6 \/ 5,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 512 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions (L × P × H) : 1210 × 720 × 1430 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLivraison 3 à 5 jours. Prix HT, hors TVA. Réseau de techniciens partenaires pour le SAV sur site.\u003c\/p\u003e","brand":"AFI Collin-Lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53160519434507,"sku":"PM80","price":7635.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/unnamed_07dc096a-eaf0-4abd-bac6-e56ad65fc471.jpg?v=1780638945"},{"product_id":"petrin-a-spirale-pizza-10-l-1-vitesse-230-v-dn10m","title":"Pétrin à spirale pizza 10 L 1 vitesse 230 V (DN10M)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétrin à spirale pizza 10 L — 1 vitesse — 230 V (DN10M)\u003c\/strong\u003e — pétrin compact tête et bol fixes, idéal pizzeria et petite boulangerie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoteur puissant ventilé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure acier vernis résistant à la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBol, spirale et grille de protection en inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmission par courroie, minuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSécurité sur grille de protection, roulettes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 10 L — cuve Ø 300 × H 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance : 600 W — 230 V Mono\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 70 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions (L × P × H) : 700 × 350 × 590 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLivraison 3 à 5 jours. Prix HT, hors TVA. 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Prix HT, hors TVA. Réseau de techniciens partenaires pour le SAV sur site.\u003c\/p\u003e","brand":"AFI Collin-Lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53160520024331,"sku":"HTD40T","price":2376.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/unnamed_99575378-2830-4484-9f64-eab878992b21.jpg?v=1780639243"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-130-l-80-kg-de-pate-2-vitesses-400v","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 130 L - 80 kg de pâte - 2 vitesses - 400V","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePétrin à spirale 130 L - 80 kg de pâte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConçu pour les travaux de pétrissage les plus exigeants, ce pétrin à spirale professionnel de 130 litres traite jusqu'à 80 kg de pâte par fournée. Idéal pour les boulangeries, pizzerias et cuisines collectives à fort volume, son crochet en acier inoxydable et son bol rotatif assurent une pâte souple et homogène.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité du bol\u003c\/strong\u003e : 130 L (133 L net)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de production\u003c\/strong\u003e : de 30 à 80 kg de pâte (50 kg de farine max.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 vitesses de spirale\u003c\/strong\u003e : 126 et 252 tr\/min, avec minuteries lente et rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : grille de protection, interrupteur de sécurité et protection contre les surcharges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : boîtier métallique revêtu, axe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e L.68,2 x P.111,2 x H.136,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 404 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 4500 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 400V \/ 50Hz \/ 3 phases\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau sonore :\u003c\/strong\u003e 65 - 70 dB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBol :\u003c\/strong\u003e fixe, non amovible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible sur \u003ca href=\"https:\/\/www.materiel-chr.fr\"\u003eMateriel-CHR.fr\u003c\/a\u003e : qualité professionnelle Maxima, garantie 2 ans, livraison rapide depuis la France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180019048715,"sku":"09361130","price":4978.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/1_msm-100_w38_3229_2.jpg?v=1781339172"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-100-l-64-kg-de-pate-2-vitesses-400v","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 100 L - 64 kg de pâte - 2 vitesses - 400V","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePétrin à spirale 100 L - 64 kg de pâte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe pétrin à spirale professionnel de 100 litres est conçu pour les travaux de pétrissage lourds en cuisine de restauration. Son moteur puissant et silencieux pétrit jusqu'à 64 kg de pâte à pain ou à pizza, libérant du temps pour le reste de la production.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité du bol\u003c\/strong\u003e : 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de production\u003c\/strong\u003e : de 30 à 64 kg de pâte (40 kg de farine max.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 vitesses de spirale\u003c\/strong\u003e : 126 et 252 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : cage de protection, interrupteur de sécurité et protection contre les surcharges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntraînement par courroie\u003c\/strong\u003e pour une longue durée de vie, pieds en caoutchouc anti-vibration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e L.65 x P.108 x H.131,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 293 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 4500 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 400V \/ 50Hz \/ 3 phases\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau sonore :\u003c\/strong\u003e 60 - 70 dB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBol :\u003c\/strong\u003e fixe, non amovible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible sur \u003ca href=\"https:\/\/www.materiel-chr.fr\"\u003eMateriel-CHR.fr\u003c\/a\u003e : qualité professionnelle Maxima, garantie 2 ans, livraison rapide depuis la France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180019835147,"sku":"09361100","price":4328.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/1_msm-100_w38_3229.jpg?v=1781339242"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-75-l-48-kg-de-pate-2-vitesses","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 75 L - 48 kg de pâte - 2 vitesses","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePétrin à spirale 75 L - 48 kg de pâte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe pétrin à spirale professionnel de 75 litres pétrit jusqu'à 48 kg de pâte sans effort grâce à son puissant moteur. Parfaitement adapté aux restaurants, cantines et pizzerias, il combine crochet et bol rotatifs pour une pâte parfaitement homogène.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité du bol\u003c\/strong\u003e : 75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de production\u003c\/strong\u003e : de 20 à 48 kg de pâte (30 kg de farine max.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 vitesses de spirale\u003c\/strong\u003e : 108 et 216 tr\/min, minuteries lente et rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : cage de protection, interrupteur de sécurité et protection contre les surcharges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePieds en caoutchouc\u003c\/strong\u003e pour une stabilité sans vibration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e L.58 x P.92 x H.114,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 204 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 2400 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 400V \/ 50Hz \/ 3 phases\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau sonore :\u003c\/strong\u003e 60 - 90 dB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBol :\u003c\/strong\u003e fixe, non amovible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible sur \u003ca href=\"https:\/\/www.materiel-chr.fr\"\u003eMateriel-CHR.fr\u003c\/a\u003e : qualité professionnelle Maxima, garantie 2 ans, livraison rapide depuis la France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180020064523,"sku":"09361080","price":3193.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/1_msm75-wk_40_4043.jpg?v=1781339272"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-60-l-38-kg-de-pate-2-vitesses-400v","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 60 L - 38 kg de pâte - 2 vitesses - 400V","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePétrin à spirale 60 L - 38 kg de pâte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe pétrin à spirale professionnel de 60 litres pétrit jusqu'à 38 kg de pâte à pain ou à pizza. Son moteur puissant et silencieux et son entraînement par courroie en font un allié durable des cuisines professionnelles, sans déranger le personnel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité du bol\u003c\/strong\u003e : 60 L (64 L max.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de production\u003c\/strong\u003e : de 20 à 38 kg de pâte (24 kg de farine max.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 vitesses de spirale\u003c\/strong\u003e : 120 et 240 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : cage de protection, interrupteur de sécurité et arrêt d'urgence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction lourde\u003c\/strong\u003e stable, bol et crochet en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e L.52,5 x P.88 x H.112 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 190 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 2400 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 400V \/ 50Hz \/ 3 phases\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau sonore :\u003c\/strong\u003e 65 - 90 dB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBol :\u003c\/strong\u003e fixe, non amovible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible sur \u003ca href=\"https:\/\/www.materiel-chr.fr\"\u003eMateriel-CHR.fr\u003c\/a\u003e : qualité professionnelle Maxima, garantie 2 ans, livraison rapide depuis la France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180020687115,"sku":"09361060","price":1709.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/1_msm-60_w38_3355.jpg?v=1781339319"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-50-l-32-kg-de-pate-2-vitesses","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 50 L - 32 kg de pâte - 2 vitesses","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePétrin à spirale 50 L - 32 kg de pâte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe pétrin à spirale professionnel de 50 litres est un complément indispensable de toute cuisine professionnelle. Il pétrit facilement jusqu'à 32 kg de pâte à pain ou à pizza grâce à son crochet et son bol rotatifs qui garantissent une pâte parfaitement lisse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité du bol\u003c\/strong\u003e : 50 L (57,3 L max.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de production\u003c\/strong\u003e : de 15 à 32 kg de pâte (20 kg de farine max.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 vitesses de spirale\u003c\/strong\u003e : 110 et 220 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : cage verrouillable, interrupteur de sécurité et protection contre les surcharges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuatre pieds en caoutchouc\u003c\/strong\u003e pour une stabilité optimale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e L.53,2 x P.80 x H.105,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 143 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 2400 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 400V \/ 50Hz \/ 3 phases\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau sonore :\u003c\/strong\u003e 60 - 70 dB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBol :\u003c\/strong\u003e fixe, non amovible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible sur \u003ca href=\"https:\/\/www.materiel-chr.fr\"\u003eMateriel-CHR.fr\u003c\/a\u003e : qualité professionnelle Maxima, garantie 2 ans, livraison rapide depuis la France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180020752651,"sku":"09361050","price":1409.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/1_msm-50_w38_3518.jpg?v=1781339344"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-20-l-13-kg-de-pate-2-vitesses","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 20 L - 13 kg de pâte - 2 vitesses","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePétrin à spirale 20 L - 13 kg de pâte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe pétrin à spirale professionnel de 20 litres, alimenté en 230V, pétrit jusqu'à 13 kg de pâte sans effort. Compact et puissant, il convient parfaitement aux restaurants, boulangeries et cafés souhaitant produire pain et pizzas avec une pâte parfaitement lisse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité du bol\u003c\/strong\u003e : 20 L (20,5 L max.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de production\u003c\/strong\u003e : de 6 à 13 kg de pâte (8 kg de farine max.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 vitesses de spirale\u003c\/strong\u003e : 115 et 187 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : cage de protection, interrupteur de sécurité et protection contre les surcharges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuatre pieds en caoutchouc\u003c\/strong\u003e pour une grande stabilité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e L.42,7 x P.67,5 x H.85,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 90 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 1100 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 230V \/ 50Hz \/ 1 phase\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau sonore :\u003c\/strong\u003e 65 - 70 dB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBol :\u003c\/strong\u003e fixe, non amovible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible sur \u003ca href=\"https:\/\/www.materiel-chr.fr\"\u003eMateriel-CHR.fr\u003c\/a\u003e : qualité professionnelle Maxima, garantie 2 ans, livraison rapide depuis la France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180021276939,"sku":"09361020","price":846.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/1_msm20_2613.jpg?v=1781339394"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-8-l-4-5-kg-de-pate-blanc","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 8 L - 4,5 kg de pâte - blanc","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePétrin à spirale 8 L - 4,5 kg de pâte - blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe pétrin à spirale de table de 8 litres transforme facilement jusqu'à 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse, prête pour la cuisson de pains et de pizzas. Compact et doté d'une minuterie, il est l'allié idéal des restaurants, boulangeries et cafés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité du bol\u003c\/strong\u003e : 8 L (7,85 L net)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de production\u003c\/strong\u003e : de 1,5 à 4,5 kg de pâte (3 kg de farine max.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 vitesse\u003c\/strong\u003e : spirale à 159 tr\/min, bol à 21 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinuterie\u003c\/strong\u003e jusqu'à 60 minutes, avec mode manuel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : cage de protection, interrupteur de sécurité et protection contre les surcharges\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e L.30,2 x P.49,5 x H.38,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 36 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 450 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 230V \/ 50Hz \/ 1 phase\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBol :\u003c\/strong\u003e fixe, non amovible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible sur \u003ca href=\"https:\/\/www.materiel-chr.fr\"\u003eMateriel-CHR.fr\u003c\/a\u003e : qualité professionnelle Maxima, garantie 2 ans, livraison rapide depuis la France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180023439627,"sku":"09361008","price":436.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/1_msm8_9074.jpg?v=1781339506"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-8-l-4-5-kg-de-pate-or","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 8 L - 4,5 kg de pâte - or","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePétrin à spirale 8 L - 4,5 kg de pâte - or\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans une élégante finition dorée, ce pétrin à spirale de table de 8 litres transforme facilement jusqu'à 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse, prête pour la cuisson de pains et de pizzas. Compact et doté d'une minuterie, il convient parfaitement aux restaurants, boulangeries et cafés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité du bol\u003c\/strong\u003e : 8 L (7,85 L net)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de production\u003c\/strong\u003e : de 1,5 à 4,5 kg de pâte (3 kg de farine max.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 vitesse\u003c\/strong\u003e : spirale à 159 tr\/min, bol à 21 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinuterie\u003c\/strong\u003e jusqu'à 60 minutes, avec mode manuel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : cage de protection, interrupteur de sécurité et protection contre les surcharges\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e L.30,2 x P.49,5 x H.38,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 36 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 450 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 230V \/ 50Hz \/ 1 phase\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBol :\u003c\/strong\u003e fixe, non amovible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible sur \u003ca href=\"https:\/\/www.materiel-chr.fr\"\u003eMateriel-CHR.fr\u003c\/a\u003e : qualité professionnelle Maxima, garantie 2 ans, livraison rapide depuis la France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180024619275,"sku":"09361011","price":436.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/sp-1001-09361011.jpg?v=1781339530"},{"product_id":"laminoir-de-table-52-cm-modele-de-sol-pliable","title":"Laminoir de table - 52 cm - modèle de sol - pliable","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLaminoir de table - 52 cm - modèle de sol - pliable\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe laminoir à pâte professionnel permet de traiter de grandes quantités de pâte pour des bases allant jusqu'à 52 cm. Idéal pour un usage intensif en boulangerie, pizzeria ou restauration, il abaisse rapidement et uniformément la pâte. Son modèle de sol pliable est parfait pour les cuisines disposant de peu d'espace.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre max. de pâte\u003c\/strong\u003e : 52 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur réglable\u003c\/strong\u003e : 0 à 3,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions du rouleau\u003c\/strong\u003e : 52 x 8,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : bouton d'arrêt d'urgence et grilles de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModèle\u003c\/strong\u003e : de plancher, repliable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoîtier\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e L205 x P87 x H122,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 195 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 750 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 230V \/ 50Hz \/ 1 Phase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible sur \u003ca href=\"https:\/\/www.materiel-chr.fr\"\u003eMateriel-CHR.fr\u003c\/a\u003e : qualité professionnelle Maxima, garantie 2 ans, livraison rapide depuis la France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180044181771,"sku":"09377015","price":2922.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/sp-005-61656f7454a24.jpg?v=1781340721"}],"url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/collections\/pate.oembed?page=3","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}